Страницы: Пред. 1 ... 4 5 6 7 8 ... 36 След.

From the bottom of our hearts - от всего сердца...

поздравления, пожелания, приветствия, в преддверии очередного сезона, праздника, погоды, отпуска, каникул...
Цитата
не~U~жели пишет:
Питер. Зачётный солнечный день, и спиногрыз таки его провояжил по-полной ))

Твой сын участвовал в параде?
Русское слово 'эхо'.. — самое то )



@@@@@@@@@@@

Lav, песенка - хорошка, не слыхивал 8)
https://www.youtube.com/watch?v=8ZV5FYuQxIk
Не важно кто ты.. Суть в том, что ты Можешь. И сможешь ли ещё )
...Смотри не "заболей", а то потом не отделаешься)))
Ура, товарищи!

Сегодня - 23 мая 2017 года. Исторический день празднования!

В Твери, Выборге, Жигулевске, Кемерово, Новосибирске, Бузулуке, Стадном, Находке и других славных городах большой страны благополучно высадились шерстистые паскаты!

Среди прочих они выбрали и держат путь к ТеКо, Lav, Утомленному.

Грядут светлые дни развития и созидания. Не упустите шанс пополнить знания о мире, встречайте гостей!

Лето! Мудрость! Эволюция!
Поздравляем!

Ура, товарищи! Ура!
Цитата
Никсон Ленин пишет:
Среди прочих они выбрали и держат путь к ТеКо, Lav, Утомленному.

Коль приветствуете ещё не прибывших на форум кристаллических, шерстистых или гладкошёрстых утомлённых,
могли бы поприветствовать и других посетителей-пользователей форума.

Мы приветствуем Вас, и Ваше хорошее настроение, надеюсь оно поможет Вам не нарушать Правила форума :)
“Some day you will be old enough to start reading fairy tales again.”
― C.S. Lewis
Цитата
Никсон Ленин пишет:
Сегодня - 23 мая 2017 года. Исторический день празднования!

Это шо такое?? Призрак коммунизма навис над Россией? :o

А в Бузулуке когда т творили отменный древнерусский сбитень :oops: :)
******************************************************************
Hvis man fortier et spogelse, vokser det sig storre /Гренландская поговорка/
Цитата
Торт пишет:
Призрак коммунизма
угу, прям сейчас потребности подсчитывают .. у каждого
Цитата
Сегодня - 23 мая 2017 года. Исторический день празднования!.....
и других славных городах большой страны благополучно высадились шерстистые паскаты!
Странные какие эти шерстистые раскаты оказались. Наобещали новых знаний, а сами, видимо, потонули в тверских болотах.
Поздравляем всех россиян с Днём России!

На Востоке многим интересна Россия и её президент. Иногда такие ролики делают :)

Тоц оц
Да, товарищи-граждане-господа. С праздником.

Очень хочется жить в стране, где у молодежи есть будущее, и ей не надо рваться на Запад в поисках лучшей жизни и ходить на митинги-демонстрации, чтоб затем оказаться в автозаке.

.Живя в загадочной отчизне
из ночи в день десятки лет,
мы пьем за русский образ жизни,
где образ есть, а жизни нет.


Губерман И.
Странно, вроде в одной стране живём, у всех, как и у молодёжи нет ничего кроме настоящего, где обещано уже СТОЛЬКО, что большего и не возжелать. Не лезет. А количество милюзговых тираньчиков, на душу населения, обладающих действительной властью и положением, превосходит все мыслимые и немыслимые ожидания. И в обозримом – никогда не было иначе. Хозяин - раб / Покупатель - товар / Ситема - участник. Такая вот социализация. Зато в России всегда в необъятном достатке всё многообразие матери Природы, что пофигу на Вавилон в голове.

у-РА!.. :yahoo:
Не важно кто ты.. Суть в том, что ты Можешь. И сможешь ли ещё )
:sun: Летнее солнцестояние -
в 2017 году самый длинный день наступит 21 июня.
Ночь продлится примерно 6 часов, а световой день – 17,5 часов.

Всем прекрасного оранжевого дня и замечательного вечера плавно переходящего в сказочную ночь
:sun: :sun:

Abba - Summer Night City
Katarina, неужели только мы с тобой и праздновали)) :{}
Мы как т странновато отпраздновали.
Писал тут сообщение, а на кухне драма :pardon:
Решили приспособить остатки сладостей и сварганили метровый эклер в длину. Внутрь фисташковый мусс с крем медом клубничным, неплохо так вышло.
Помощник побежал за камерой, я в сторону отошел. Слышу шум, ор. Это наша менеджер устраивала разнос, посчитала, что на кухне совсем обленились и даже нарезать эклеры не могут по тех.регламенту :laughter:
Прибегаю, а эклеры не только нарезали, дамочка еще свежими клубничинами их заткнула и те лежат на подносах, готовые к клиенту отправиться :o
Остановил в последний момент, выдал нужные, но с клубникой беда. Была последняя для кексов под сервировку. Часть немного повредились, пришлось мелко-мелко нашинковать и украсить иначе. Но там чехи были, им все хорошо.
Еще раз убедился, что на чужой кухне никаких экспериментов под шумок. Но больно жаль было выкидывать тот мусс.
******************************************************************
Hvis man fortier et spogelse, vokser det sig storre /Гренландская поговорка/
Цитата
Lav пишет:
Katarina, неужели только мы с тобой и праздновали))

Ну почему же только вы ?
У меня получились очень даже праздничные выходные, друзья завалились проездом,
отметили солнцестояние заранее :drinks:
Цитата
Торт пишет:
Решили приспособить остатки сладостей и сварганили метровый эклер в длину
Но самый длинный летний день на меня грусть-тоску навевает, напоминая, что теперь приближаемся к осени, а там и зима не за горами.

Люблю лето, долгие дни, короткие ночи, а зиму всё меньше и меньше,
даже зимние каникулы, чтоб выехать куда-то на белоснежные снега - теперь не так интересны, как бывало :(

Цитата
Торт пишет:
Решили приспособить остатки сладостей и сварганили метровый эклер в длину.

Торт, давай раскрывай секреты мастерства,
задумался, а как вы его метровый испекли ? :?
Это ж какую длинную духовку надо ?

Эклер жеж заварной, его, как бисквит, из кусочков в один не составить :|



https://www.youtube.com/watch?v=tH4_uiNXDBw
“Some day you will be old enough to start reading fairy tales again.”
― C.S. Lewis
Цитата
Greg пишет:
а зиму всё меньше и меньше,

это плохо

Цитата
Greg пишет:
даже зимние каникулы, чтоб выехать куда-то на белоснежные снега - теперь не так интересны, как бывало

бывало вы были влюблены, и освещали своей любовью белоснежные снега, а теперь, похоже, нечем, или мало.
Когда человек влюблен он в сейчас, и грусти-тоски в июне о том что теперь приближаемся к осени, а там и зима не за горами, у такого человека быть не может

У моей Шурки таких мыслей нет, она пока влюблена, во все, вот проснется, откроет глаза и сразу влюбляется , во все что видит сейчас
Цитата
Greg пишет:
Люблю лето, долгие дни, короткие ночи, а зиму всё меньше и меньше,
даже зимние каникулы, чтоб выехать куда-то на белоснежные снега - теперь не так интересны, как бывало
Не отчаивайся и не грусти , у Меня диагноз пострашнее Вашего будет. Диагноз : А Мне уже не нужно ничего . 0) :do_not_know: :laughter:
Цитата
тень пишет:
это плохо
И почему это плохо , как ты это видишь -? Причины -? Почему сразу плохо -?
Цитата
Greg пишет:
Торт, давай раскрывай секреты мастерства, задумался, а как вы его метровый испекли ? :? Это ж какую длинную духовку надо ?

Промышленная пекарка с пароувлажнялкой. Конкретно эта до 97см, эклер был 94 :)
Стенки эклера толще обычных, потому особо нежной текстуры не добиться. Он должен выдерживать внутреннюю нагрузку. Мусс доводится до очень нежной консистенции, крем-мед именно добавляется, его там немного иначе утяжеляет.
Вводится посекционно, под углом. Мы называем принцип батискафа. Как иллюминаторы подлодки. Раньше даже микрокамерой проверяли заполняемость, но потом на глаз. Подбираем изначально небольшие ягодки и закрепляем. Ну, реально подлодка выходит :D
Второй вариант кондовый. Снимается верхушка, желоб запоняется, верхушка возвращается и как б сваривается при помощи температуры и подобронного в тон сиропа. Сам шов маскируется.
Между прочим, самое капризное и нудное - фондант для эклера. Его надо с градусником делать, всего пару градусов отклонение и у вас биг проблем.
Вынимаем в четыре руки широкими лопаточками и на несколько деревянных подносов в ряд.
Но это единичные разы и не на продажу. Их никуда дальше кухни не транспортируешь, целый стол нужен
Прикинь ощущение после всего этого, приходишь, а его разделали на части и прорези заткнули клубникой :laughter:
Ну да ладно, мы ей не сказали. Она ничего не знала :)

Оффициально самый длинный эклер 500м с копейками, неофф - 676м. Но там их складывают поштучно друг к другу, принцип иной. Я б наш скорее эклерной колбаской назвал, много нюансов, если как перфекционист подходить. По тактильным ощущениям эклероед определит его как нестандартный, даж без учета начинки :) Посуше. И шире.
******************************************************************
Hvis man fortier et spogelse, vokser det sig storre /Гренландская поговорка/
Сегодня ровно год сайту "Правдология"!

Продолжаем вести упорные бои с ложью по всему информационному фронту! :)

Страницы: Пред. 1 ... 4 5 6 7 8 ... 36 След.
Читают тему (гостей: 2, пользователей: 0, из них скрытых: 0)